Recent is er melding gemaakt van een E. coli-besmetting in bepaalde boerenmetworst die verkocht werd in diverse supermarkten. Klanten die dit product hebben gekocht, ontvangen een bericht van de supermarkt met het advies om contact op te nemen met hun huisarts. In dit persbericht willen wij graag de belangrijkste informatie delen en enkele veelgestelde vragen beantwoorden.
Wat is E. coli en hoe gevaarlijk is het?
- E. coli is meestal ongevaarlijk voor gezonde mensen.
De meeste gezonde mensen die in contact komen met E. coli zullen geen ernstige klachten ervaren. Het kan wel leiden tot diarree, maar dit is doorgaans goed te behandelen. https://www.thuisarts.nl/diarree/ik-heb-diarree - Diarree als gevolg van E. coli
E. coli kan diarree veroorzaken, maar dit is goed te behandelen met de gebruikelijke adviezen voor diarree, zoals het drinken van voldoende vocht. Bij gezonde mensen verdwijnen de klachten vaak vanzelf. - In uitzonderlijke gevallen kunnen ernstige symptomen optreden
In zeldzame gevallen kunnen mensen die besmet zijn met E. coli acute bloedarmoede ontwikkelen, wat zich kan uiten in symptomen zoals blauwe plekken. Als u deze symptomen opmerkt, is het belangrijk om direct contact op te nemen met uw huisarts. - Risico voor mensen met een kwetsbare gezondheid
Diarree kan voor mensen met een zwakke gezondheid, zoals ouderen, jonge kinderen of mensen met een verzwakt immuunsysteem, extra risico’s met zich meebrengen. In dergelijke gevallen is het altijd raadzaam om contact op te nemen met een huisarts. - Advies voor zorgprofessionals en mensen die werken met kwetsbare groepen
Mensen die intensief in contact staan met kwetsbare patiënten of werken in de voedingsindustrie, wordt geadviseerd om contact op te nemen met hun bedrijfsarts of werkplek om verdere stappen te bespreken. - Normale hygiëne maatregelen zijn voldoende
Er is geen extra voorzorgsmaatregel nodig, maar het is altijd belangrijk om goede hygiëne in acht te nemen, zoals regelmatig handen wassen en het schoonhouden van toiletten. - Vragen over E. coli kunnen het beste bij de GGD worden gesteld
Voor vragen over E. coli en besmettingen kunt u het beste contact opnemen met de GGD. Huisartsen zijn niet de aangewezen instantie voor het verstrekken van informatie hierover.
